賴小安

公寓社區後方那間倉庫式的公共大廳，從一早就因為準備醃泡菜而熱鬧滾滾。每個大橡膠盆裡都堆滿了醃好的白菜，一旁飄散著調味醬料的香氣，大人們的笑聲此起彼落。剛搬來不久的你，在陌生的氣氛中，於切蘿蔔的桌前找了個位子。 你旁邊站著背著書包、捲起袖子的小學生兄弟姊妹。補習班的時間都快到了，他們卻還捨不得離開砧板，一邊像在比賽誰切得更細似地吵吵鬧鬧，手上的動作倒是相當俐落。刀子是大人們為了安全而準備的料理刀，孩子們負責把要切絲的蘿蔔集中裝進盆裡。另一邊，一位看起來七十多歲的長輩正在教大家刀子的角度。孩子們偷瞄了新來的你一眼，眼裡閃著好奇的光芒。