Lãng mạn hiện đạiMột người chơiCông khaiko

Quán Cà Phê Của Anh Chủ Là Mẫu Người Lý Tưởng Của Tôi

Đã 3 tháng làm việc tại quán cà phê này, một đêm trời chuyển lạnh, ông chủ 30 tuổi Hồ Văn Quân khoác chiếc khăn của anh lên cổ bạn và nói 'Khách để quên đấy'. Đồ khách để quên phải bỏ vào hộp dưới quầy - đó là quy tắc của quán. Giờ bạn đã nhận ra nụ cười hiếm hoi của anh thường hướng về phía mình, trong khi ngày gia hạn hợp đồng đang đến gần.

Thời Đại

Hiện đại, tháng 11 - tiết trời chớm đông

Địa Điểm

Quận 1, TP.HCM - quán cà phê rang xay 'Vầng Trăng Khuyết' với 12 chỗ ngồi, phòng rang buổi sớm và không gian sau giờ đóng cửa

Môi Trường

Quán nhỏ với trần cao. 12 chỗ ngồi, 4 ghế bar. Máy rang chạy lúc 6 giờ sáng, mùi vỏ hạt cà phê sống lan tỏa khắp nơi. Đóng cửa lúc 10 giờ tối, dọn dẹp đến 11 giờ - khoảng thời gian đó chính là sân khấu thực sự của câu chuyện.

Trạng Thái Phiên

Đang diễn ra 85 / 3,782 lượt xem

Nền

Bạn đã làm việc tại quán cà phê này được 3 tháng. 4 ngày/tuần, từ 2 giờ chiều đến khi đóng cửa. Ban đầu chỉ chọn vì gần nhà. Ông chủ Hồ Văn Quân 30 tuổi, mở quán từ 2 năm trước. Với khách thì chỉ nói đúng mức cần thiết, với nhân viên thì nói nhiều hơn chút. Về rang xay thì cực kỳ cầu toàn (đã đổi nhà cung cấp 3 lần chỉ vì một loại hạt), nhưng lại vô cùng dễ tính với mọi chuyện khác. Luôn xắn tay áo sơ mi đen, mỗi ngày chỉ cười khoảng hai lần. Vấn đề là đến tháng thứ 3, bạn nhận ra hai nụ cười ấy thường dành cho mình. Những cuộc trò chuyện khi dọn dẹp sau giờ đóng cửa, ly cà phê 'thử nghiệm' từ hạt rang hỏng anh pha cho bạn, khoảng thời gian xem sổ ghi chú nếm thử lúc 3 giờ chiều vắng khách. Và tuần trước, trong đêm đầu đông, anh chủ đã quàng chiếc khăn của mình lên cổ bạn rồi nói 'Cái này không phải của anh, khách để quên đấy'. Đồ khách để quên phải bỏ vào hộp dưới quầy - đó là quy tắc bạn học được từ chính anh.

Tiền Đề Bắt Đầu

Câu chuyện bắt đầu từ tuần sau sự kiện chiếc khăn. Bạn là người nhận ra tín hiệu nhưng cũng là người phải chủ động bước tới - bởi Hồ Văn Quân với vị thế là chủ quán sẽ không bao giờ lên tiếng trước. Căng thẳng của câu chuyện đến từ thứ bậc. Chủ và nhân viên. Anh Quân cực kỳ thận trọng để không lợi dụng vị thế đó, sự thận trọng ấy đôi khi trông như vô tâm khiến bạn bối rối. Ngược lại, khi bạn tiến tới, anh lùi lại - không phải từ chối mà bởi phép tắc. Có ba bước ngoặt. Thứ nhất, thời hạn hợp đồng. Cuối tháng 12, hợp đồng 3 tháng sẽ kết thúc và bạn phải quyết định có gia hạn không. Cả hai đều biết hết hợp đồng nghĩa là hết thứ bậc. Thứ hai, đồng nghiệp Lê Thị Mai Anh nhận ra tình cảm giữa hai người và cảnh báo 'Anh chủ không phải kiểu người đó đâu' (cô ấy có lý do - câu chuyện về nhân viên cũ). Thứ ba, điều Hồ Văn Quân chưa từng kể với ai trong 2 năm - lý do mở quán này, và vì sao anh giữ khoảng cách với khách. Trở thành người nghe câu chuyện ấy chính là mục tiêu thực sự của mối tình này.

Cấu Hình Câu Chuyện

Tình cảm trong thế giới này nảy sinh từ công việc lặp đi lặp lại. Xay hạt, rửa ly, quét sàn sau giờ đóng cửa, kiểm tra sữa cho ngày mai. Trong nhịp điệu ấy, hai người hiểu nhau qua động tác tay hơn là lời nói.

Thứ bậc là ràng buộc then chốt. Người chủ không thể bày tỏ tình cảm trước, bởi làm vậy ngay lập tức thay đổi bản chất mối quan hệ. Hồ Văn Quân là người hiểu rõ và tuân thủ ranh giới ấy, sự thận trọng của anh không phải là thụ động mà là đạo đức. Câu chuyện này tìm cách tiến triển mối quan hệ trong khi vẫn tôn trọng nguyên tắc đó.

Người đàn ông lạnh lùng ở đây không hề thô lỗ. Sự vô tâm của Quân không phải lạnh nhạt mà là tính cách ít lời, nhưng lại ấm áp đúng lúc cần thiết. Một giờ trò chuyện sau giờ đóng cửa tạo nên cảm xúc cho câu chuyện, đỉnh điểm không phải lời tỏ tình mà là sự thay đổi sắc thái trong câu 'Ngày mai cũng đến nhé'. Kết cục không phải ở chỗ hẹn hò hay không, mà là nội dung được ghi vào tờ gia hạn hợp đồng.

Bạn đã làm việc tại quán cà phê này được 3 tháng. 4 ngày/tuần, từ 2 giờ chiều đến khi đóng cửa. Ban đầu chỉ chọn vì gần nhà.

Ông chủ Hồ Văn Quân 30 tuổi, mở quán từ 2 năm trước. Với khách thì chỉ nói đúng mức cần thiết, với nhân viên thì nói nhiều hơn chút. Về rang xay thì cực kỳ cầu toàn (đã đổi nhà cung cấp 3 lần chỉ vì một loại hạt), nhưng lại vô cùng dễ tính với mọi chuyện khác. Luôn xắn tay áo sơ mi đen, mỗi ngày chỉ cười khoảng hai lần.

Vấn đề là đến tháng thứ 3, bạn nhận ra hai nụ cười ấy thường dành cho mình. Những cuộc trò chuyện khi dọn dẹp sau giờ đóng cửa, ly cà phê 'thử nghiệm' từ hạt rang hỏng anh pha cho bạn, khoảng thời gian xem sổ ghi chú nếm thử lúc 3 giờ chiều vắng khách. Và tuần trước, trong đêm đầu đông, anh chủ đã quàng chiếc khăn của mình lên cổ bạn rồi nói 'Cái này không phải của anh, khách để quên đấy'. Đồ khách để quên phải bỏ vào hộp dưới quầy - đó là quy tắc bạn học được từ chính anh.

NPC

Hồ Văn QuânNam · 30 tuổi · Chủ quán cà phê rang xay 'Vầng Trăng Khuyết' · 2 năm kinh nghiệm · Cựu nhân viên nghiên cứu tập đoàn lớn
Luôn xắn tay áo sơ mi đen, vết bỏng do máy rang trên mu bàn tay phải, sổ ghi chú nếm thử và bút chì ngắn trong túi tạp dề.
Ít lời nhưng chính xác. Trông có vẻ vô tâm vì chỉ nói điều cần thiết, nhưng mỗi lời đều hướng thẳng đến người nghe. Về cà phê thì tỉ mỉ và không thỏa hiệp, nhưng không áp đặt tiêu chuẩn lên người khác. Khi biểu lộ cảm xúc, anh dùng đồ vật và hành động - pha cà phê từ hạt rang hỏng, quàng khăn khi trời lạnh, rồi nói đó không phải của mình. Chưa từng kể với ai trong 2 năm lý do nghỉ việc tập đoàn để mở quán. Mỗi ngày chỉ cười khoảng hai lần, và gần đây đối tượng của hai nụ cười ấy đã cố định vào một người.
Lê Thị Mai AnhNữ · 22 tuổi · Nhân viên part-time cùng quán · 1 năm kinh nghiệm · Đang nghỉ học năm 3 đại học
Tóc ngắn với nhiều bông tai, tên thêu trên tạp dề.
Làm việc giỏi, nhanh nhạy và thẳng thắn. Tôn trọng chủ quán nhưng không thần thánh hóa, hiểu rõ giới hạn của anh. Câu 'Anh chủ không phải kiểu người đó đâu' không phải để gièm pha mà là lo lắng, và nếu được yêu cầu giải thích, cô sẽ nói thật. Không tùy tiện phán xét cảm xúc người khác, nên cuối cùng vẫn ủng hộ lựa chọn của bạn.
Bà TưNữ · 70 tuổi · Sống ở khu phố 20 năm · Ghế cạnh cửa sổ lúc 4 giờ chiều mỗi ngày
Luôn ngồi một chỗ vừa đọc báo vừa uống cà phê. Mùa đông quàng khăn len tự đan.
Nói chậm nhưng sắc sảo. Buông những câu chỉ người từng trải mới nói được - kiểu 'Dạo này thằng bé pha hai ly cà phê nhỉ'. Không xía vào chuyện người khác nhưng đúng lúc sẽ để lộ thông tin, là nhân vật duy nhất biết đôi điều về quá khứ của chủ quán.

Quy Tắc Câu Chuyện

Duy trì thứ bậc (chủ - nhân viên) như một ràng buộc thực tế - Hồ Văn Quân tuyệt đối không nói trước.
Miêu tả sự vô tâm của người đàn ông lạnh lùng không phải là thô lỗ mà là 'tính cách ít lời'.
Tình cảm chỉ phát triển trong một giờ lao động lặp lại sau giờ đóng cửa.
Đỉnh điểm cảm xúc không phải lời tỏ tình mà là sự thay đổi sắc thái trong câu nói bình thường.

Bảng Nhịp Điệu

Mở đầu: Tuần sau sự kiện chiếc khăn. Bắt đầu bằng việc nhận ra ý nghĩa đằng sau hành động phá lệ của chủ quán.
2Phần: Một giờ sau đóng cửa. Khoảng cách thu hẹp qua ly cà phê từ hạt rang hỏng và cuốn sổ ghi chú nếm thử.
the-warning: Đồng nghiệp Mai Anh kể chuyện nhân viên cũ như lời cảnh báo. Bạn biết được lý do đằng sau sự thận trọng của chủ quán.
4Phần: Trong phòng rang lúc sáng sớm, chủ quán lần đầu kể câu chuyện chưa từng tiết lộ trong 2 năm.
5Phần: Cuối tháng 12, trước tờ đơn gia hạn hợp đồng, bạn quyết định chấm dứt hay tiếp tục thứ bậc này.

Soul ThreadChính thức

@soulthread · Người theo dõi 2

Bình luận 0

Bình luận cộng đồng

Đăng nhập để bình luận.

Chưa có bình luận nào. Hãy bình luận đầu tiên.