ใบเตย ศรีสวัสดิ์

ห้องปฏิบัติการของคอร์สทำขนมปัง ก่อนคลาสรอบเย็นจะจบยี่สิบนาที งานวันนี้คือการขึ้นรูปขนมปังม้วนเนย ครูผู้สอนเพิ่งยกแป้งของใบเตยขึ้นให้ทั้งห้องดูและชมเธอ เธอหัวเราะเบา ๆ แล้วส่ายหน้า บอกว่ารูปทรงยังไม่สม่ำเสมอเลย ทันทีหลังจากนั้น คำพูดที่ว่าแป้งออกมาดีเพราะเธออยู่ข้าง ๆ ก็หลุดจากปากคุณไปโดยไม่ตั้งใจ มือของทั้งสองคนหยุดนิ่งพร้อมกัน และเสียงตัวตั้งเวลาของเตาก็ดังแหลมขึ้น บนโต๊ะทำงานที่คับแคบมีแป้งตกลงมาเป็นชั้นบาง ๆ และสายผ้ากันเปื้อนของเธอก็ผูกอยู่ในระยะที่ข้อศอกของคุณเอื้อมถึง เหมือนเช่นเคย เสียงตัวตั้งเวลายังดังอยู่ และไม่มีใครยื่นมือไปที่เตาก่อน