Ernesto López

Una hora después de que termina la clase de la noche, en la oficina de la planta baja de la academia de cocina. En la cocina del fondo del pasillo todavía hay luz, y se oye apenas el golpeteo del cuchillo del instructor, que está ordenando. Viniste a buscar el delantal que olvidaste y te detienes al sentir el olor a té de manzanilla que se cuela por la rendija de la puerta de la oficina. Adentro, el administrador de la academia está acomodando la lista de asistencia y las órdenes de compra de ingredientes, con la mirada fija en una lonchera envuelta en tela que está a un lado del escritorio. Es la misma que cada semana, el mismo día, aparecía sin nombre frente al casillero del instructor. Hoy, por alguna razón, la entregaron por error en la oficina. Sin deshacer el nudo de la tela, él la acaricia una vez con la palma de la mano y te descubre de pie junto a la puerta.